ベーキングキャンドル とは？
クラフトデザイン研究協会（CLAB）考案のディプロマレッスンです
1日で資格を取得することができ、取得後は同様のレッスン開講や販売ができます♡
ワックスがもこもこと膨らむ不思議な技法を習得することができ、それ以外にもカットできるフルーツレシピやもっちりクリームまで学ぶことができます
本物と見間違うほどクオリティの高い作品が簡単可愛くできる、とっても楽しいカリキュラムであっという間の一日です:)
mum candle 受講特典
●mum candleのBaking candle卒業生限定コンテンツにご招待！
テキストに記載のないリアルフルーツのレシピや、実験結果、アレンジレシピなどを随時更新します
Google Driveにて共有いたします
●着色レシピ共有
膨らんだ後に色が変わるため、着色が少し難しいですのでたくさん作った経験をもとにレシピを共有します
●ワックスや必要資材、道具の購入先をリストで共有
韓国大手キャンドル資材ショップでの買い方や、材料やモールドの輸入方法もお伝えします
●卒業後のサポート
キャンドル制作やレッスン開講などの不明点があれば、卒業後でも公式ラインにてずっとサポートいたします
ご案内
⚘レッスンスケジュール
・全1回 約4時間
レッスン日や時間帯はご相談しながら決めることができます
⚘レッスン形態
対面レッスン or オンラインレッスン でどちらもマンツーマン
・オンラインレッスンについて
講師の実演のみか、一緒に制作かお選びいただけます
材料や道具の購入方法をお伝えしますので、一緒に制作する場合はご自身で揃えていただく
もしくはご自身で揃えるのが困難な方向けに、資材セットを販売しておりますのでご希望の方はお申し付けください
meetを使用しますので、Googleアカウントのご準備をお願いします
⚘費用
45,000円
資格申請費、材料費(オンラインレッスンの場合は別途)、ディプロマ送料 等全て含みます
⚘支払方法
銀行振込
⚘持ち物
お持ち帰り用の袋、筆記用具
ご予約・お問合せは公式LINEよりお願いいたします
カリキュラム
1. マフィン
2つ制作します
・何回作っても同じように、均一きれいに膨らますためのコツ
・リアルな焦げ目の付け方
・リアルマフィンの着色レシピ4つ共有
クリームを絞っても良いです♡
・ベリーマフィンの作り方 卒業生限定ドライブにて共有
2. 食パン
・リアルな焦げ目の付け方
・外側が美しいレシピについて
※実習ではカットしませんがカットすることもできます
3. ケーキ
写真のケーキ3種類のレシピをすべてお伝えします
※実習は1つ選択
・側面に張り付けられるイチゴのレシピ
・フルーツを側面に張り付けるケーキの作り方
・ロールケーキの作り方
・スポンジケーキの作り方
・クリームの着色
4.タルト
写真のタルト3種類のレシピと着色をすべてお伝えします
膨らみ具合を変えています:)
※実習は1つ選択
・カップに入っているタルトのレシピ
・高さのあるタルトのレシピ
・硬いタイプのタルトのレシピ
5.クリーム & フルーツ
もっちりとしたクリームとカットできるリアルフルーツのレシピをお伝えします
・カットできる公式レシピのほかに、カットできて程よく弾力がありケーキの側面に張り付けることができるダラク先生のレシピ共有
・リアルなイチゴの断面の描き方(かなり研究しました！)
・みかんの白い部分の表現方法
卒業生限定コンテンツのご紹介
ページ内一部の内容を記載しました
今後も随時更新していきます！
※一部のmum candleオリジナルの内容は、販売可、開講時に生徒様への共有不可です
☆最新版の資材リスト、資格申請方法 等共有
☆内部の空洞を極力減らす方法、日本で購入できるワックスでの配合と制作過程について
☆リアルフルーツのレシピ
-ブルーベリー
-ラズベリー
-バナナ
-キウイ
-マスカット (かなり研究しました！)
-ピスタチオチップ
-シュガーパウダー
-白イチゴ
-ダークチェリー(芯の作り方)
等
☆アレンジレシピ
タルト
パンケーキ
クッキー
ベリーマフィン
チョコレートソース
mum candleでは「綺麗に美しく作れる」ことと「自分で作れる」ことを重視します
「綺麗に美しく作れる」ために・・・
デザインは習わずとも考えられますが、配合や製作方法
色の作り方、ワックスへの知識は
習わないと分からないですよね
それを惜しみなくお伝えします
「自分で作れる」ために・・・
モールドや材料を買ってあげる、のではなく
自分で買える方法をお伝えします
私自身お金を払ってレッスンに来たからには
全て余すことなく質問したいタイプなので（笑）
疑問に思ったことは何でも質問してくださいね:)
レッスン卒業後もしっかりとサポートいたします♡
貴重な時間とお金を使って当教室に
来て下さることに感謝し、心を込めて指導します